Máquina com 1 compressor hermético de baixa temperatura de 3 HP trifásico ou monofásico e 01 compressor de 1/6hp para a conservação das cubas. Os dois cilindros de produção operam simultaneamente através de único motor de 2Cv. A transmissão entre os 2 cilindros é feita através de correia dentada.
Os Cilindros de produção são encamisados e aletados. Isso tem a finalidade de dissipar com rapidez o gás refrigerante, proporcionando maior produção a menor custo. Ótima relação custo-benefício, é robusta e de fácil operação, tem em sua principal característica a simplicidade em seus ajustes bem como suas peças. É um equipamento versátil que atende os mais variados empreendimentos comerciais. A consistência do Açaí é determinada e padronizada através de um sistema mecânico incorporado ao eixo principal traseiro que aciona uma chave fim de curso. Este sistema, por ser mecânico, não está sujeito a variações e mantém constante a textura do açaí, padronizando a extração durante toda a jornada de trabalho, independente da temperatura local.
Especificações/Características:
Produção/Hora– 35 kg
Cubas: 2 com 12 litros cada = 24 litros
Conservação: Sim
Sabores: 2 + 1Misto
Bicos:3
Tensão Volts – Trifásico ou Monofásico 220V ou Trifásico 380V
Compressor: 1 Hermético de 3,00Hp + 1 de 1/6Hp (Pré-coller cubas)
Peso – 240 kg
Dimensões – Altura 152,0cm
Frente 58,0 cm
Lateral 74,0 cm