Equipada com 2 compressores de 3Hp cada, que podem trabalhar juntos ou separadamente. Quando é usado apenas um cilindro para a produção, há o acionamento de  um só compressor. Os dois compressores serão acionados simultaneamente, somente quando os dois cilindros estiverem produzindo, isso possibilita uma grande redução no consumo de energia elétrica.
Cilindros de grande capacidade, encamisados e aletados com a finalidade de dissipar com rapidez o gás refrigerante, proporcionando maior produção a menor custo. É possível operar com açaí em ambas as cubas, ou então sorvete soft ou ainda Cupuaçú em uma das cubas e açaí em outra. Desta forma é possível produzir 2 sabores e 1 twist (misto de ambos). Sistema eletro/mecânico que possibilita regular a textura, firmeza e cremosidade de acordo com o gosto do usuário.
Com tecnologia de última geração para grande produção de açaí expresso, estas máquinas são ideais para grandes redes de fast food e pontos de venda com grande fluxo de vendas.

Especificações/Características:
Produção/Hora: 100 Kg
Cubas: 2 X 17 Lts cada = 34 Litros
Conservação: Sim (Cilindros e Cubas)
Bicos: 3
Tensão Volts: Trifásica 220V ou 380V
Compressores: 2 Herméticos de 3HP + 1 de 1/6Hp (Pré-coller cubas)
Gás Refrigerante: R-404A ou R402B
Peso: 360Kg
Altura: 152,0cm
Frente: 64cm
Lateral: 84cm